KONYHAI KISOKOS

Főzési kisokos Képgaléria Kisokos linkek Konyhai dekoráció Okos ötletek Táplálkozási kisokos Fórum

Főzési kisokos >> Tortareceptek

Akár így is készülhet

JOGHURTTORTA

Hozzávalók:

- 3 db -azaz 6 dl- natúrjoghurt
- 3 csomag vaníliás cukor
- 6 evőkanál kristálycukor
- 25 g zselatin
- 3 dl tejszín

Elkészítése:

A joghurtot a kristálycukorral és a vaníliás cukorral addig melegítjük, míg a cukor felolvad. Kihűtjük.

A tejszínt kemény habbá verjük, majd kiméletesen a kihűlt joghurthoz keverjük.

Kivajazott vagy folpackkal kibélelt tortaformába- őzgerinc- öntjük, megszórjuk gyümölcsdarabokkal és kb.4 órát hűtjük.

Ezután óvatosan tálra borítjuk és tortaszerűen szeleteljük.

Cikk küldése emailben

KÓKUSZOS TORTA

Hozzávalók:

- 15 dkg Rama margarin
- 3 egész tojás
- 2 dl kristálycukor
- 2 dl kókuszreszelék
- 2,5 dl liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 dl tej
- 2-3 db alma
- 1 csomag mandulareszelék

Elkészítése:

A margarint a tojások sárgájával, a cukorral és a tejjel habosra keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral kevert lisztet, a kókuszreszeléket, végül a tojások keményre vert habját.
Belereszeljük az almákat, majd kizsírozott vagy sütőpapirral bélelt tepsibe simítjuk.

Tetejét megszórjuk kristálycukor-mandulareszelék keverékével és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.

Kockalap vagy téglalap alakúra szeletelve kínáljuk.

Cikk küldése emailben

CSOKI TORTA (teljes kiőrlésű liszttel)

Ezt a receptet egyensen Új Zélandról kaptuk.

Hozzávalók:

1 tk kakaópor
1/4 pohár forróviz
1/2 tk vanilla esszence v. cukor
125 g lágyitott vaj v. margarin
3/4 pohár barna cukor
2 tojás
3/4 pohár fehér liszt
3/4 pohár teljeskiőrlésű liszt
3 tk sütőpor
2 ek tej
porcukor

Elkészitése:
A kakaóporhoz hozzáöntöm a forró vizet, s hagyom lehűlni, majd hozzáadom a vanilla esszencet v. cukrot. Külön tálban összekavarom a vajat és a barnacukrot, amig habos és könnyű nem lesz. Hozzáadom a kakaót, a tojásokat. Lassan hozzáadagolom a liszteket, a sütőport, s legvégül a tejet. A masszát beleöntöm a tortaformába, s 18O fokon kb. 4O percig sütöm. Amikor kihült tányérra helyezem, s meghintem porcukorral. Nagyon fini :) nem túl édes, émelygős, mint más csokitorták.

Sok sok recept Új Zélandról itt.

forrás: nzkiwi

Kapcsolódó fórumtémák:

Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/abbcenter/webcom/show_weboldal_cikk.php on line 93

Cikk küldése emailben

VANÍILIÁS GYÜMÖLCSTORTA

Hozzávalók:

4 tojás, 30 dkg kristálycukor, 4 kanál liszt, fél csomag sütőpor, 2 kanál étolaj, margarin, 6 dl tej, 2 vaníliás pudingpor, 20 dkg idénygyümölcs vagy fagyasztott gyümölcs, 2,5 dl gyümölcslé, 1 zselatinpor, cukrozott tejszínhab, habfixáló.

Elkészítése:

A tojások sárgáját 4 kanál cukorral és az étolajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, végül a tojásfehérjék kemény habját. Alaposan kikent lisztezett szív tortaformába öntjük, megsütjük. Tálcára borítjuk. Pudingporból, a megmaradt cukorból tejjel sűrű krémet főzünk, ráöntjük a tésztára. Még meleg a krém, addig rakjuk rá a tetszés szerinti gyümölcsöt és hagyjuk kihűlni. A gyümölcslevet felfőzzük a zselatinporral, kavargatva hűtjük, ha már langyos, ráterítjük a gyümölcsre. Hagyjuk megdermedni.

Más ünnepi alkalmakkor is készíthetünk kerek tortaformában is, sőt díszíthetjük tejszínhabbal is, ilyenkor azonban mutatósabb, ha a cukrozott tejszínt habfixálóval verjük fel.

forrás: Szk-i napilap

Kapcsolódó fórumtémák:

Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/abbcenter/webcom/show_weboldal_cikk.php on line 93

Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/abbcenter/webcom/show_weboldal_cikk.php on line 93

Warning: mysql_fetch_array(): supplied argument is not a valid MySQL result resource in /home/abbcenter/webcom/show_weboldal_cikk.php on line 93

Cikk küldése emailben

Máktorta

20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
2 ek. mák
15 dkg vaj
10 dkg porcukor
4 ek. lekvár
2 tojás
1 citrom

Elkészítése:

Egy lábasba szórjuk bele a lisztet, amihez adjuk hozzá a sütőport, illetve a darált mákot. Egy másik tálba a vajat dolgozzuk össze cukorral, lekvárral, reszeljünk bele citromhéjat, és tegyük bele a tojásokat, s addig keverjük, amíg krémes nem lesz. Ezt öntsük a liszthez, s dolgozzuk össze a tésztát. A masszát kivajazott tortaformába öntjük, s előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük. Közben elkészítjük a krémet a tortára. Egy kevés túrót vajjal krémesre verjük, hozzáadunk ízesítésként kevés cukrot, vaníliáscukrot, belereszelünk citrom héját és ha jól összekevertük, akkor rákenjük a tortára. A tetejére reszelhetünk még narancs vagy citrom héját.